【食品化学科】イチゴの収穫実習を行いました！

５月14日、食品化学科３年生が、科目「食品製造」のジャム製造実習で使用する原料イチゴの収穫実習を行いました♪

今年もお邪魔したのは、イチゴの産地・喬木村の「一期屋」さん。

１時間で約150kg収穫させていただきました。

食品化学科として実施するのは今年度が最後。

来年度からは、地域資源科の学びとして引き継がれていきます。

食品化学科